El estragón deshidratado se usa principalmente en guisos, marinadas y adobos para carnes, pescados y verduras, aportando un sabor anisado y ayudando a la digestión, siendo ideal para cocciones largas donde el fresco perdería intensidad; también se usa en infusiones para fines digestivos y se investigan propiedades medicinales como antioxidantes, analgésicas y antiinflamatorias, aunque con precaución y no en embarazo.
Presentación: bolsa termosellada que conserva frescura y aroma.
El toque esencial para una cocina argentina auténtica y saludable.
